NEUERÖFFNUNG AM 21.01.2022
Detmeroder Markt Wolfsburg

Pizza, Pasta & Kaffee … und noch viel mehr.

Am 21. Januar 2023 eröffnet in Wolfsburg das neue „meynum Pizza & Coffee“ direkt am Detmeroder Markt.

Im Mittelpunkt einer meynum-Pizzeria steht immer der imposanter Pizza-Ofen aus Kupfer. Mit Holzfeuer und auf 450° Grad heißem Stein gebacken, entstehen hier köstliche Pizza-Variationen. Selbstverständlich gibt es auch eine kleine Auswahl an mediterranen Vorspeisen und Pastagerichten.

Und wie der Name schon verrät, haben wir uns auf einen weiteren italienischen Klassiker spezialisiert.
Kaffee nach eigener Röstung! Genießen sie ihn kräftig schwarz oder als eine der vielen beliebten Kaffeespezialitäten mit Milch.

Für den neuen Standort in Wolfsburg suchen wir zu sofort Verstärkung in der Küche, im Service, am Pizzaofen und im Lieferservice.

Für Rückfragen melde Dich bei unserem Team unter 0173-8608726 (Telefon & WhatsApp)

Wir freuen uns auf Deine
Bewerbung!

 

 

 

 

 

 

 

Mit dem Teig fängt alles an.

Viele Monate haben wir in unseren Pizzabäcker-Team experimentiert, um unseren besten Pizza-Teig zu kreieren. Neben der richtigen Zutatenmischung kommt es dabei vor allem auf die richtige „Behandlung“ des Teigs an. Kneten, falten und ganz viel Ruhe!

Bevor der Pizzateig nach 72 Stunden Ruhezeit bei rund 450 °C am Holzfeuer gebacken wird, belegen wir ihn mit hochwertigen Zutaten, die wir soweit möglich regional einkaufen. Die ganz feinen und extra frischen Köstlichkeiten finden selbstverständlich erst nach dem Backen ihren Weg auf die Pizza.

Unsere beeindruckenden Pizza-Öfen befeuern wir ausschließlich mit hochwertigem Holz aus der Buche, Eiche und Nadelgehölz. Durch ein innovatives Verbrennungskonzept, gelangt die feine Glut und die heiße Asche des verbrannten Holzes unter den Pizza-Stein und erhitzt dieses zusätzlich. Hierdurch wird die Energie maximal genutzt und die Umwelt geschont.

 

Bei aller Technik & Innovation:
… Pizza aus dem Holzofen schmeckt
einfach besser!

„Was gibt´s besseres als eine Pizza?“

 

Zwei.

 

 

 

 

 

Aus Liebe zum Kaffee

Seit 71 Jahren ist AZUL die „Rösterei am Deich“ aus der Kaffeestadt Bremen.
Als Partner in der Gastronomie bietet das Sortiment zuverlässig gleichbleibende Qualitäten und Genussgarantie für jede Gelegenheit und jeden Geschmack.  Im AZUL-Kaffee stecken innovativer Spirit, grenzenlose Neugier und die absolute Leidenschaft für Kaffee.

Wir servieren vom klassischen Caffe Crema oder Espresso über alle italienischen Milchkaffe-Klassiker, bis zum Caffé Coretto – eine mit Grappa veredelte Kaffee-Spezialität.

Warum wir uns für AZUL entschieden haben?

AZUL-Kaffe überzeug nicht nur durch tolle Aromen, sondern auch durch die Teilnahme an der Koopertaive „CAFESCOR“.

Die Mission: Qualitativ hochwertigen Kaffee in Harmonie mit der Umwelt zu produzieren, den nachhaltigen Umgang mit Ressourcen und die lokale Entwicklung in der Anbauregion zu fördern. Cafescor setzt sich u.a. für Kaffee ohne Kinderarbeit ein.

Das Ziel: Die Lebenssituation und das Einkommen der Kaffeefamilien zu verbessern. „Cafescor“ möchte eine Pionierorganisation für sozial und ökologisch nachhaltige Produktion von zertifiziertem Kaffee in Honduras werden.

Mit jeder Tasse Kaffee leisten Sie einen Beitrag, die Lebens- und Arbeitsbedingungen in den Kaffeeplantagen in Honduras zu verbessern!

meynum Pizza & Coffee
An der Waage 8
38527 Meine
Telefon 05304/ 50 79 700

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NEUERÖFFNUNG
21. Januar 2023

Detmeroder Markt 19
38444 Wolfsburg
Telefon 05361/ 7008022

Dienstag - Sonntag
11:30 - 22:00 Uhr

Lieferdienst
:

12.00 - 14.00 Uhr und
17.30 - 22.00 Uhr

Essen selbst abholen:
Während der gesamten Öffnungszeit.

Montag ist Ruhetag.